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Claire Lhermey
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Mon potager médiéval ; cuisiner et cultiver plantes et légumes oubliés
Claire Lhermey
- Equinoxe
- Carres Gourmands
- 12 Juin 2007
- 9782841355792
Dans notre potager médiéval, vous trouverez des fruits, des légumes, des f leurs, des céréales, des fèves, des pois, des bulbes, des racines et bien sûr des simples... Certains nous semblent n'avoir existé que dans les vieux grimoires, d'autres font encore partie de notre quotidien, demain, avec ce livre, ils peuvent être dans votre jardin ou dans votre assiette. Du gentil Coquelicot à la sulfureuse Mandragore, de la Mongette à la Sauge, ou comment cultiver son jardin comme au Moyen Âge et découvrir ou retrouver, les goûts, les recettes, les plantes et le savoir faire de cette époque. Un peu d'Histoire, des recettes de cuisine et des conseils de jardinage, le tout mêlé dans un vieux pot, celui, dit-on, dans lequel on fait les meilleures soupes !
Née en 1950 dans une famille d'artiste, Claire Lhermey a été une ado prodigue. À 19 ans elle voit ses illustrations publiées par le magazine Lisette ; elle aura même droit à la couverture et au poster. Depuis elle a travaillé avec des dizaines de magazines, elle a été publiée chez Hachette, Fleurus, Istra, Solar ou Mango. Elle est déjà l'auteur aux éditions Équinoxe d'une dizaine de livres dont Tutti Frutti, « Quand nos grands-mères cuisinaient en Provence », « Quand nos grands-mères cuisinaient en Bretagne » et plusieurs petites anthologies culinaires.
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Notre époque matérialiste et cartésienne ne peut juger la société médiévale à l'aune de ses mentalités, ni comparer la condition féminine de l'époque à la nôtre. Et même si cette condition féminine médiévale peut parfois faire bondir, n'oublions jamais que des esprits lumineux, hommes et femmes ont rayonné au Moyen Âge.
Qui est-elle ? - Femme à sa toilette - Femme à ses amours - Femme en famille - Femme en sa cuisine - Femme à ses occupations - Femmes célèbres. Tel est le sommaire de ce livre et les différents aspects traités.
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Mon costume médiéval ; mieux le connaître et le recréer
Claire Lhermey
- Equinoxe
- 11 Mai 2009
- 9782841356614
Surcots, poulaines, gambisons, peliçons, cottes de mailles et hennins se bousculent au portillon du Moyen Age en un joyeux charivari d'images, pour qui ne regarde que de loin, ces mille ans d'histoire.
Mais chaque époque a ses modes, et ce n'est que plaisir de les identifier, les reconnaître, les associer aux grands moments de l'Histoire. Et pourquoi pas se les approprier pour se vêtir comme à l'époque, à l'occasion des nombreuses fêtes médiévales qui chaque année, fleurissent dans nos régions.
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Les comptines du petit Provençal
Daniel Thibon, Claire Lhermey
- Equinoxe
- 1 Juillet 2014
- 9782841357789
Parolier de Juliette Greco, Fabienne Thibault ou Robert Charlebois (Je reviendrai à Montréal, Cartier.), Daniel Thibon était aussi scénariste d'émissions pour la jeunesse à la télévision et auteur de nombreux livres pour enfants. Ecrire ses comptines lui permettait de réunir ses deux passions.
Auteur illustrateur professionnel depuis une quarantaine d'années, tant pour la presse que pour l'édition, Claire Lhermey a réalisé, textes et images, de nombreux ouvrages dans le domaine de la jeunesse.
Avignonnais turbulent et réformiste, Guy Bonnet est l'un des auteurs compositeurs interprètes marquant de la musique provençale d'aujourd'hui, avec plus de 250 chansons à son actif, la création de nombreux spectacles et l'enregistrement de 14 CD.
La totalité des Comptines du Petit Provençal sont interprétées par Guy Bonnet dans le CD inclus dans le livre.
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Les proverbes provencaux de Camille racontés aux enfants
Anne Lambert, Jean-Michel Jausseran, Claire Lhermey
- Equinoxe
- Contes Du Midi Pour Enfants Sages
- 21 Juillet 2011
- 9782841357727