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Arts et spectacles
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Quand le parfum portait remède ; jardins des cloîtres, jardins des princes
Annick Le guérer, Daniela Andrier, Dominique Ropion
- Garde Temps
- 25 Juillet 2009
- 9782913545601
JARDINS DES CLOÎTRES, JARDINS DES PRINCES, voilà deux espaces à première vue bien différents.
Le premier renvoie à la solitude, au recueillement, à la contemplation, au silence, à la modestie. Le second, au plaisir, à la fête, au luxe, à une société brillante et parfois bruyante.
Pourtant, malgré cette opposition évidente, un point les réunit : tous laissent une place importante aux plantes médicinales. Dans ces jardins sont cultivées quantités d'herbes aromatiques, de fleurs, de racines, qui servent à confectionner les compositions odorantes qui, du Moyen Âge au XIXe siècle, vont constituer l'essentiel de la pharmacopée.
Aujourd'hui, face à la demande croissante de protection de l'environnement et de produits issus de l'agriculture biologique, on assiste à un renouveau des soins par les plantes et à un certain retour des ingrédients naturels dans les parfums. Apparaissent également de nombreuses eaux parfumées qui mettent en avant leurs vertus « dynamisantes », « relaxantes », « énergisantes ». C'est une façon de renouer avec les parfums qui soignent.
Six parfums ont été spécialement recréés pour cet ouvrage à partir de recettes anciennes :
Le Baume de Saint-Antoine - L'Oiselet de Chypre - L'Eau des carmes - L'Eau fine et très odoriférante - Le Vinaigre des quatre voleurs - L'Eau couronnée
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Au temps des jardins médiévaux ; les saisons au prieuré d'Orsan
Sonia Lesot
- Garde Temps
- Jardins
- 11 Septembre 2000
- 9782913545038
A travers l'histoire de la reconstitution des jardins médiévaux du prieuré d'orsan, découvrez les différentes facettes du temps du calendrier - le temps solaire, découpé et compté, le temps lunaire avec ses croyances, ses prédictions, les dictons concernant les saisons et les travaux pratiques au jardin, le temps médiéval - les photographies prises au jardin au fil des saisons associées aux illustrations des livres d'heures du moyen age.
Les jardins d'orsan sont une création récente installée en berry au coeur d'un prieuré fontevriste fondé au xiie siècle. depuis 1992, deux architectes et un jardinier, inspirés par les enluminures, la tapisserie et la littérature médiévale recréent et perpétuent formes et techniques du moyen age.
